L'horloge en chocolat de Christophe Renou

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Rencontre avec Christophe Renou, pâtissier et confiseur à Carouge.

A la veille des fêtes de Pâques, le pâtissier Christophe Renou retrace son parcours, et développe son amour du chocolat. Pour cet amoureux du travail soigné, originaire de France, un hommage à son canton d'adoption s'imposait. Il a donc créé une horloge en chocolat inspirée de celle du jardin anglais de Genève.

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