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Le guide Michelin, TripAdvisor et LaFourchette: Trois mastodontes de la restauration unissent leurs forces

Le guide Michelin, vitrine de la gastronomie mondiale depuis 120 ans, vient de s’associer avec l’application de voyage TripAdvisor et sa filiale de réservation en ligne LaFourchette pour booster la réputation de ses établissements.

Le guide Michelin dénombre 14'000 restaurants sélectionnés dans le monde.

Crédits: DR

A l’aube de son 120e anniversaire, le guide Michelin, reconnu mondialement pour sa sélection de restaurants étoilés, s’est offert voici quelques jours un partenariat avec les deux leaders de la réservation en ligne: les plateformes TripAdvisor et LaFourchette. Une alliance qui offrira désormais «une visibilité sans précédent aux établissements référencés dans le guide», affirme Scott Clark, membre du comité exécutif du groupe Michelin.

De nouveaux alliés de taille

Avec ses 14’000 meilleurs restaurants et hôtels sélectionnés dans pas moins de 30 pays, le guide Michelin s’est forgé au fil du temps une notoriété rayonnante et a su jouer le rôle de vitrine de la gastronomie autour du globe. Or, à présent, cela ne suffit plus. Via ce partenariat, les géants du web tels que TripAdvisor et LaFourchette vont pouvoir apporter ce qu’il manque au guide: une audience numérique.


Rien qu’à elle seule, la plateforme TripAdvisor propose à près de 460 millions de voyageurs chaque mois de consulter les avis sur plus de 8,6 millions hébergements, restaurants et autres. LaFourchette, quant à elle, trône en tant que première plateforme de réservation en ligne de restaurants en Europe, Australie, Amérique Latine et dispose d’un réseau de plus de 67’000 restaurants avec plus de 30,5 millions de visites par mois sur son application.

Aussi, selon une étude récente menée par Strategy&, membre du réseau PwC, TripAdvisor et LaFourchette auraient généré l’an passé environ 7,9 milliards de francs de chiffre d’affaires à travers six marchés, offrant plus de 320 millions de repas supplémentaires servis dans les établissements culinaires.

Un coup de pouce indéniable

Aidé de ses deux partenaires stratégiques, le guide Michelin espère ainsi offrir aux utilisateurs de ces plateformes un plus large choix de restaurants de qualité dans le monde et des offres «exclusives et diversifiées». De même qu'augmenter le nombre de réservations dans ses établissements. Pour y réussir, le groupe Michelin a décidé de céder son site de réservation en ligne Bookatable à LaFourchette.

Une acquisition qui permet à LaFourchette de s’implanter dans cinq nouveaux pays, devenir le leader mondial de son domaine et «d’accompagner toujours plus de restaurateurs dans la digitalisation de leur activité», souligne Bertrand Jelensperger, vice-président senior de TripAdvisor Restaurants et CEO de LaFourchette.

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Julie Müller

Journaliste à Bilan

Lui écrire

Du Chili à la Corée du Sud, en passant par Neuchâtel pour effectuer ses deux ans de Master en journalisme, Julie Müller dépose à présent ses valises à Genève pour travailler auprès de Bilan. Quand cette férue de voyages ne parcourait pas le monde, elle décrochait des stages dans les rédactions de Suisse romande. Tribune de Genève, 24 Heures, L'Agefi, 20minutes ou encore Le Temps lui ont ainsi ouvert leurs portes. Formée à tous types de médias elle se spécialise actuellement dans la presse écrite économique.

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